Самыми нежными, тонкими по вкусу и высококалорийными считаются полутвердые сыры. Эти сыры усваиваются организмом почти полностью. Для их изготовления используется только высококачественное молоко, специальная закваска, срок созревания не менее 30 суток. Продукт выпускается упакованным под вакуумом в полимерную оболочку.
Массовая доля жира: 45%
Масса нетто: весовой 7 кг и упакованный в пол./пленку 200г
Срок годности: 240 суток – весовой, фасованный 200 гр – 120 суток
Условия хранения: при относительной влажности воздуха 80-85% и температуреот 0 °С до 6°С – для весового; для фасованного – при температуре от 2 до 6 °С
Упаковка: весовой-полимерные пакеты термоусадочные под вакуумом, фасованный по 200 гр- полимерная плёнка в среде инертных газов
Кол-во в тарном месте: весовой – 1 голова в коробке, фасованный 200 гр – 15 шт. в коробке
Производитель | |
---|---|
Страна производства |
Республика Беларусь |